Bistecca : Μια βραδιά γευσιγνωσίας & οινογευσίας με κρασιά από τους Αμπελώνες Μάρκου!

Με εξαιρετικά κρασιά- «απόσταγμα» της συνέργειας νέων ανθρώπων, μοντέρνου τρόπου οινοποίησης και ξεχωριστών ποικιλιών -  από τους Αμπελώνες Μάρκου, νόστιμα συνοδευτικά πιάτα με τη σφραγίδα της, απόλυτα καλοκαιρινή διάθεση και άψογο σέρβις υποδέχτηκε το Bistecca τους καλεσμένους του στη βραδιά οινογνωσίας που διοργάνωσε τη Δευτέρα το βράδυ .

Τους οικοδεσπότες Βασίλη και Ήρα Μάρκου τίμησαν με την παρουσία τους, μεταξύ άλλων, ο εξαίρετος Γιάννης Βόγλης με τη σύζυγό του Μιράντα, ο αντιπρόεδρος του Blue Sky Ηρακλής Κισσανδράκης με τη σύζηγό του Τόνια , ο τηλεοπτικός παραγωγός Στέλιος Καλλιανιώτης, ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Αμαρουσίου Γιάννης Νικολαράκος,  η δαιμόνια σε δημιουργικές ιδέες Ντίνα Νικολάου η παρουσιάστρια Κατερίνα Ευαγγελινού, δημοσιογράφοι γευσιγνώστες και φίλοι που απόλαυσαν το νέκταρ των Αμπελώνων Μάρκου.

Η αρχή έγινε με την «Μαλαγουζιά» Αμπελώνων Μάρκου, ένα φίνο λευκό κρασί με πράσινες ανταύγειες στο οποίο κυριαρχούν τα αρώματα του μοσχολέμονου: συνοδεύτηκε από πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα. Στη συνέχεια σερβιρίστηκε το «Σαββατιανό»  Αμπελώνων Μάρκου, κρασί λευκό κίτρινο, με γεύση δροσερή και τραγανή, μεγάλης αρωματικής έντασης από λευκόσαρκα φρούτα και εσπεριδοειδή: συνοδεύτηκε από Bruschetta με μελιτζάνα και φύλλα ρόκας.

Τη σκυτάλη πήρε άλλο ένα «Σαββατιανό»  , προερχόμενο από ζύμωση σε βαρέλι Αμπελώνων Μάρκου, λευκό κρασί με διακριτική οξύτητα και συνδυασμό αρωμάτων βανίλιας και δρυός που σερβιρίστηκε με ριζότο. Την «παρέλαση» οινογευσίας συμπλήρωσαν, το «Merlot» πλαγιών Κιθαιρώνα Wine Expressions Αμπελώνων Μάρκου, ένα κόκκινο κρασί με εντυπωσιακά πορφυρό χρώμα και παιχνίδισμα αρωμάτων μεταξύ κόκκινων φρούτων, βανίλιας και σοκολάτας που συνοδεύτηκε από skirt steak με λαχανικά και φρέσκιες πατάτες και το «Euphoria Wine Expressions»Αμπελώνων Μάρκου, ένα ημίγλυκο ελαφρύ, δροσερό και αρωματικό κρασί που συνοδεύτηκε από παγωτό.

Ήταν μια βραδιά που επιβεβαίωσε, για μία ακόμη φορά, το αγαπημένο motto του Bistecca: «eat, drink and have some fun»!

Στο τέλος οι καλεσμένοι του Bistecca, πήραν ένα μπουκάλι κρασί δώρο μαζί με όλο το υλικό της βραδιάς σε ένα dvd.

Το φωτογραφικό υλικό  είναι προσφορά του www.picme.gr & του κ. Αλέξανδρου Αναγνωστόπουλου.

Ευχαριστούμε πολύ τον Βασίλη & την Ήρα Μάρκου για την όμορφη φιλοξενία!

Bistecca:

Παναγή Τσαλδάρη 27, Μελίσσια 

Τηλέφωνο 210 6096055